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低脂红枣蛋糕(7/9)
干红枣去籽切小块，加水在炉上烧沸。
加入小苏打拌匀
放入红糖，玉米油，继续拌匀。
筛入面粉及泡打粉，搅拌
再加入打散的鸡蛋，上下翻拌均匀，不要过度。
装入纸杯，摆进烤盘。
烤箱180度预热10分，放入蛋糕烤20分。
拿出蛋糕用牙签扎一下，如果牙签末粘面煳证明烤好了。
稍凉会儿脱膜，抹上蜂蜜或焦糖。OK！