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三色馒头(
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我家只有高筋面粉,我便加了点玉米淀粉。材料先准备好,生菜和红萝卜分别打成汁,这个过程忘拍了。
面粉和玉米淀粉,酵母平均分成三份,分别加入绿菜汁,红萝卜汁,开水,揉成团, 醒发完全。再揉搓排出空气。
擀成方形,依次叠上去。
切成条的,可以打个结,成一朵花
也可以,成片卷起来。
做成馒头
加点豆沙,成豆沙包
做成玫瑰花卷
大集合