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鸡丝凉面(0/6)
将姜,葱,花椒,盐一起放入水中,然后将生鸡胸肉放入。煮10分钟。将鸡肉捞出放入凉水中冷却。
将黄瓜切丝,鸡肉手撕,如果在夏日可放入冰箱一小会儿口感更好。
生抽,米醋,糖混合调好可以根据个人口味调配。
取出冰好的黄瓜鸡丝浇上汁,放入提前买好的辣椒油。
面放入水中,再放入油煮熟,捞出放入凉水中冷却。
可以调入麻酱,也可以直接搭配实用。完成。