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酸萝卜鸭(2/10)
自己泡的白萝卜……泡的时间比较久！所以没卖相
半只鸭……斩好准备下锅了
酸姜！鲜姜丝……
调料包……八角桂皮陈皮香叶、我还加入了三个干辣椒
下锅爆干先
加入白酒去腥……分人而议！分量！有些人不喜欢！可以少加点
加点老抽上点颜色……
放老抽比较少！我不喜欢颜色太浓了……
起锅后的成品图……有卖相吗……呵呵
味道扛扛的……