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Salad Tataki 鲑鱼沙拉(5/7)
wasabi,mayonnaise,柠檬汁拌匀,试试看合不合大家胃口
鲑鱼切大块,加少许盐、芝麻,抓一下,放10分钟
倒入两圈橄榄油,小火慢煎,等下面变色了,闻到香味了才翻面,不要一直翻来翻去,不要煎老了,要中间粉红才好
切跟手指大小
芹菜只要叶,紫苏,洋葱加点盐、橄榄油拌匀
倒入酱汁,拌一下
摆盘