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牛肉荞麦面(
3
/8)
沸水下面,大火五分钟出锅放入冷水(或冰水)过一遍
沥干备用
沸水中加入豆腐、裙带菜、豆芽煮开(豆腐入锅前用热水浸泡以防煮烂或易碎)
汤料加入味增煮开
调味盒时候加入牛肉薄片即关火
一锅牛肉味增汤出锅!
调味汁和净水1:1比例调试成荞麦面汤汁
将味增汤内部分食材做面浇头,再加一两勺味增汤汁调味,即成