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新疆手抓羊肉饭(4/6)
准备好材料
洋葱在油锅里炒到充分（洋葱炒蔫了之后才会遮住羊肉的膻味）
加入切小块的羊肉，炒至八分熟
加胡萝卜一起炒，都炒熟了加盐出锅
中间的过程我忘记拍照了。就是把生米饭（在高压锅或者电饭锅）泡之后按照平时煮饭的方式放水，再把炒好的肉都倒进来。正常的闷饭。 饭熟了之后用勺子把肉和饭撒点孜然拌匀就可以啦！
香喷喷无敌啊我能吃两大碗(^0^)/