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爆炒肥肠(5/6)
猪大肠洗净，切段备用，葱姜蒜切片备用。青椒切块。
花椒大料放油锅爆香捞出
葱姜蒜放油锅爆香
放入猪大肠，爆炒。
感觉水分减少之后，放入青椒继续爆炒
调入酱油，盐，翻炒收汁，出锅。味道还是蛮好的。