先放油把胡萝卜炒熟 然后将葱花、青椒、烤肠一起放入翻炒并放入花椒面和适量盐 最后放入米饭翻炒，碾碎 快出锅时放约100毫升水，盖上盖闷一会，这样做的目的是防止米饭太干，还粒粒分开，口感好 关火再放入适量鸡精 OK啦