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水嫩肉丸子(
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猪肉剁碎,葱姜切碎,鸡蛋两个,加盐、蚝油在一起顺着一个方向搅拌均匀!
搅拌均匀后倒入水淀粉继续搅拌均匀,要使劲的多搅一会哦!要搅到食材上劲!
好了!至少消耗掉我10卡路里!
锅中倒入少许油加热后爆香葱花,倒入适量水煮沸!
水煮沸后转小火,开始用手把肉馅团成丸子逐个放入锅里!
全部完成后开大火烧开,再转小一点的火继续煮,直至熟透!这时尝一下汤里的盐,淡了可以加点盐!
熟了!水水嫩嫩的,不油腻,好吃!
放点青菜进去,就成汤菜了!