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尖椒茭白胡萝卜(炒三鲜)(
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茭白、胡萝卜洗净,切丝,尽可能切的细一点哦!
尖椒洗净切丝。备用。
热锅,倒油。倒入茭白和胡萝卜。翻炒,大约1分钟后,倒入一汤勺水继续翻炒。因为茭白比较干,不加水可能会焦。
翻炒至软后加入尖椒,翻炒,加适量盐,继续翻炒1分钟左右起锅。尖椒炒的时间久了会变黄,所以时间别炒太久。
出锅,装盘。怎样,色香味具全吧!孩子可爱吃了!