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尖椒茭白胡萝卜（炒三鲜）(3/5)
茭白、胡萝卜洗净，切丝，尽可能切的细一点哦！
尖椒洗净切丝。备用。
热锅，倒油。倒入茭白和胡萝卜。翻炒，大约1分钟后，倒入一汤勺水继续翻炒。因为茭白比较干，不加水可能会焦。
翻炒至软后加入尖椒，翻炒，加适量盐，继续翻炒1分钟左右起锅。尖椒炒的时间久了会变黄，所以时间别炒太久。
出锅，装盘。怎样，色香味具全吧！孩子可爱吃了！