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草鱼煮香菜(5/6)
鱼切块，放酱油，盐，酒适量腌制半个小时左右
洗干净适量香菜做备用(直接放碗底，鱼煮好后直接倒上面)
四个左右小红辣椒，切碎。一块姜，切碎。三粒蒜左右，切碎。
加水烧开(能盖过鱼即可)，烧开后把鱼放进去，加入姜和辣椒，至煮熟
煮熟后，加适量菜籽油最好(如果没有，用其他油代替)，煮五分钟左右，加盐加蒜，再煮五分钟出锅
出锅直接浇在香菜上，完成