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童年味道——藕粉(2/7)
调糊(调糊前先烧开水):藕粉一小汤勺大约20g左右
置于碗中
放少量凉白开调至糊状,一定不能加太多凉水!
糊状藕粉
烧好的开水缓缓的倒入碗中,一边加开水一边搅拌藕粉,使藕粉均匀受热,不停的搅拌至藕粉色泽匀称。
冲好的原味藕粉加入适量的(按个人喜好)白砂糖、炒花生碎、葡萄干、山楂片碎
纯纯的童年味道!