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樱桃果酱(2/3)
樱桃去核,放入九阳豆浆机,加入糖,用果酱功能。樱桃水份大,用该功能做完,稀了,要一步熬干水份。
取出倒入不锈钢中小火煮,连续搅拌,防止糊,一直熬到果汁粘稠。注意不要用铁锅。
趁热到入瓶子中。果酱高糖少水,夏季室温中也能致3-4天。