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肉末番茄青椒炒豆腐(9/19)
白豆腐洗净
切丁(比鸡丁大的方块)
很多吧!这是炒两盘的量哦!
大蒜拍碎,备用
大火烧开水,倒入豆腐,放适量盐,过滤一下,放盐可以使豆腐保持鲜嫩可口
然后用漏勺捞出,装盘备用
两大盘哩,人少可以少买点!今天朋友来家吃饭!
准备好油,猪油和菜油,二合一炒菜最香
锅内放入菜籽油,猪油调和
油热后,放入蒜瓣,爆香
再放入肉末,加少许盐
ps:肉末要用嫩肉粉拌过哦!
待肉末变色后,放入宰好番茄和青椒
炒至变色,加入少许盐,不停翻炒
然后倒入白豆腐一起翻炒,放入适量盐、味精、美味鲜酱油!不停翻炒,直到金黄,收汁即可
美味的豆腐就做好啰!
香喷喷,好吃看得见!小时候爸爸经常做给我吃!不过他做的跟我的不一样!
我做了两盘豆腐,用了两个番茄,两个青椒!给大家做个参考
谁叫我们都爱自拍!