韭菜炒蚕蛹(4/6)
蚕蛹先用盐腌一下,最好压一会,把里面水压干
韭菜切段
油加热,入锅炒
放糖、酒适量,然后小火一直不停翻炒,炒到金黄(喜欢嫩一点的朋友,可以炒的时间短一点)
炒到金黄后,放入韭菜,继续翻炒
韭菜炒到差不多,就可以起锅了