蒜毫肉丁打卤(
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蒜毫洗干净，切成丁。
瘦肉切成片
把肉剁成肉泥
然后肉剁好后 ，用五香粉，姜片 ，水淀粉腌一会，让肉变的入味，还有嫩！
然后开始炒了 ，因为蒜毫本身就有辣味，就不用放葱了，把肉炒好放入蒜毫，放适量的水，熟了以后当盐，味精 ，放入水淀粉，勾芡，就好了
