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闽南粽饭~适用懒人及想吃自家粽子又不会包的娃们(
4
/5)
把鲜竹笋去皮切丝备用
干香菇泡发后切丝,五花肉切小片
糯米和大米按5:5混合洗净(有点褐红色的是海南的山兰米,有特别的色泽和香气,貌似营养价值也高,没有的请直接忽略,没啥影响)
热油葱蒜爆香后放入五花肉和香菇炒香,加入鲜笋翻炒,盐和老抽调色调味后倒入米类翻炒均匀即可入电饭煲。水位比平时干饭略少一点,因为糯米吃水少。开启干饭档,熟了即可。
很香很喜欢!!