锅里水烧至锅底冒气泡，然后下猪脚，待猪脚煮开撇去血沫，放置凉水里。锅烧热放油放入蜂蜜熬制糖色，放入猪脚炒至上色加入老抽，盐，鸡精，冰糖，八角，草果，党参，桂皮，香叶，胡椒，花椒，孜然，干辣椒，加满水，炖至软糯就完成了！