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鱼肉丸子(
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鱼肉剔骨切段,最好剔除鱼刺及所有硬的东西。
最好剔除鱼皮机器打蓉,这些比较容易。
打成这个样子就可以了。
加玉米淀粉和葱花揉和成团。
这个样子就可以了
捏挤出圆球,汤勺刮下入锅,沸水使之全部浮起就可以了。
蘸调料:如蒜蓉辣酱,裹茄汁,甚至放汤,都是可以的!美味滴!好吃滴!