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小龙虾(
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小龙虾刷净剪好备用。
葱姜洗净切好,备用。
干尖椒泡一下备用。
蒜头切末煸炒金黄备用。
锅内放油煸炒小龙虾片刻。
放葱姜。
放水,放料酒,放十三香,放盐。大火烧开,中小火煮20分钟后起锅。
放蒜蓉装盘。成品图。