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榴莲冰糕(5/6)
蛋清蛋黄分离只留蛋清，加2滴醋进冰箱冷藏15分钟。
淡奶油打发成奶油放入榴莲块打发成浆
将冷藏后蛋清打发成奶糊，分三次加入糖。
分三次将蛋清糊倒入榴莲奶油中搅拌
倒入容器中冷冻3小时就可以吃了。
冻好后可以吃了！