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南瓜饼(2/9)
南瓜去皮切块，高压锅放两碗水，倒进南瓜盖上盖子，开火压一下
开盖把多出来的水倒了，沥干一下
加白糖，喜欢甜的可以加多一点
压成泥，因为南瓜热的时候加糖，糖融化了就会有汁
晾得凉一些了加糯米粉
糯米粉加到能做出形状了就可以了
做成圆形或其它自己喜欢的形状，裹一层面包糠
锅里倒油，等油热了之后关小火，放入南瓜饼，来回翻动，不要太大火，容易焦，炸至两面金黄，起锅沥油
皮脆肉嫩，好味道