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地瓜南瓜羹 烤肉店小点 宝宝也可吃(8/9)
地瓜刨皮,南瓜也刨皮
放入锅中蒸软,时间随意,软了就行。(我家地瓜中间难软我就直接放弃了)
把它们弄成糊,搅拌均匀
煲里倒入冷开水,大约煲胆一厘米的位置就行
放入南瓜地瓜糊,打开高火,放热开水(现烧最好),不能太少,多一点,大约在3-5CM左右差不多,自己掂量,因为等会打成糊了水就不会多了就会正好
煮到没冒泡但是快开的时候关掉,把锅里的东西倒入榨汁机中,全部榨成糊糊。
榨成糊的南瓜和地瓜重新倒入煲中,开高火继续煮。榨汁机中倒入一些热水,把边缘没弄下来的糊糊给一起弄下来,倒入煲里,放了一颗方糖,搅拌均匀,盖上盖子,等开就行了。
因为是糊糊所以冒泡应该不行或者很难,因为东西都提前蒸熟了并且加的也是开水,就算没冒泡也不要紧,只要是烫的就行了。
完成咯~如果不想太稀就少放一点水~