西红柿鸡蛋汤面(
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西红柿放开水中烫一下，去皮。切快
鸡蛋打撒，里面加点凉水和盐，这样做炒出来的鸡蛋特别嫩
加油，热了以后炒鸡蛋，盛出来
切葱和姜，油热了以后加入炒，然后加西红柿炒，这里小火炒，一定注意不能加水，要逼出西红柿的汁水……
加入超好的鸡蛋，倒入开水，大火煮开以后，放入面条，面条熟了以后加入青菜
出锅
