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鸡蛋豆腐饼(1/2)
把豆腐切片，沾些面粉，裹上鸡蛋液，下锅煎。开最小的锅，慢慢的煎至微黄，装盘待用
需要说明的是豆腐沾面粉前撒点盐腌制一下，更入味。然后五花肉沫，番茄酱，香辣酱等炒汁浇在煎好的豆腐片上