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干锅香辣虾(
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把虾洗干净用刀开背,并用料酒和淀粉腌一下
把姜,大蒜和佐料准备好待用
把油倒入锅中(要比平常炒菜的多一些哦)然后放入佐料和姜蒜,待炒出香味,放入基围虾
待基围虾变红,放入一勺半豆瓣酱
等豆瓣酱炒均匀虾、放入水淀粉勾芡,待汁烧完
最后装盘在表面撒些香菜装饰,味道赞赞哒