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辣椒炒花甲(
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早上买菜看着好新鲜就买了,带点海盐一起放清水晚上才炒的,炒之前烧沸水,放花甲下去,倒点料酒,开壳捞出,沥干水
准备材料:辣椒,姜,蒜
炒时放了鲍鱼汁(提鲜,可不放鸡精),老抽,生抽,我放了点醋,味道美极了