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酱鸡翅根(7/8)
买好的鸡翅根~买了18个~
清洗干净，放好
把水烧开倒入料酒~把鸡翅根过一下水~1、是为了去血腥味2、是杀菌……为什么我要烧开呢，一会要炖鸡翅煮久了会老
油烧开、翻炒
炒的觉得差不多了 放入姜，蒜继续炒
姜蒜炒熟之后防水~我放的有点多哈~再放几根红椒借味儿~不辣
然后放酱油老抽~盐~十三香~汤快没了的时候放糖~翻炒翻炒~放鸡精~就可以出锅了
成品~我放的白砂糖会觉得亮亮的~家里人都觉得很好吃(๑•ั็ω•็ั๑)