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韭菜花炒基围虾(
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把虾去头顺带扯出背上的筋,斜着割一刀
韭菜花洗净切段
湖南椒、生姜、干辣椒切段
锅烧干,然后把虾放进去,炒到颜色变红,然后倒油,煎至两面焦黄
放少许盐,姜干辣椒放进去爆炒出香,然后放入韭菜花,炒一下加湖南椒,生抽少许,炒入味出锅。