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边角料逆袭(
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蒜薹,冰箱剩几根,洗净切段
红皮罗卜,切块
上次做剩滴凉瓜切块用盐稍腌
还有这点茄子,忘了,切块水腌会儿
主角来了,四川辣肠,朋友家自己做滴,味道超棒
不用油炒干水茄子
茄子炒干水后倒出,锅放油,爆茄子,凉瓜(用水洗一下)
罗卜也加入炒,放盐
炒均匀,加入蒸过的辣肠
蒜薹加入,加鸡精,酱油炒匀上碟