白萝卜擦丝，撒人少量盐、葱花、一点点五香粉（可以不加）。抓匀，静置十分钟左右，用力攥干水。 面加鸡蛋加水 搅拌均匀。 攥干的萝卜丝加入到面粉糊中，搅拌均匀。

不粘锅小火加热，不用油，用小铁勺盛一勺，倒入锅中，迅速用勺背抹平，快速加入洗干净的黑芝麻。饼要尽量薄，略静置后翻个。

熟了！成功！