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杂菌鸡汤(3/3)
把杂菌用淘米水加两滴白醋浸泡1小时～再用清水抓洗几遍，洗净～
锅里烧开水，焯下鸡块，去掉血水，捞起备用～
把杂菌和鸡块放进砂锅，加水，大火烧开后转小火炖3小时。炖好后，放点盐调味即可～