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肉松面包机(5/7)
锅里放水将肉,葱,姜和料酒放入煮30分钟(期间撇去浮沫)
捞出肉晾凉,将晾凉的肉装入保鲜袋中用擀面杖压碎
将肉用擀面杖压碎后可以用手撕得更碎些
将肉放入面包机启动揉面程序一次
将老抽,生抽,盐,糖放入,启动果酱程序
果酱程序一小时就可以(觉得颜色深得可以少放老抽)
将肉松放在通风地方晾凉,装入密封瓶子中,完成