1、甘蓝7、8页洗净撕块儿，少许虾皮洗净备用；2、锅里放底油放甘蓝中火快炒，半熟时放虾皮；3、炒至7成熟加少许盐，糖，生抽，陈醋，4、出锅！（翻炒时要快，保证甘蓝是脆的） 很美味爽口