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蓝莓玛格丽特_植物油版(4/5)
将糖粉、蛋黄(事先压碎)、油、盐拌匀。
把面和淀粉、奶粉加入和好的油里搅拌,看干湿度,适当加入牛奶(我加了大约20克),揉成光滑面团,放冰箱冷藏一小时。我是用硅胶和面袋和面的,这是好东西,不会和面时粘的哪儿都是面了。
取出冷藏后的面团,用手搓成小圆球放入烤盘中,再用手指按压小面团。
再将蓝莓干按压入面饼中心处,装入预热好的烤箱中层,上下火160度烤18分。
美美的玛格丽特小姐来咯