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炸素丸子(
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将土豆,胡萝卜,香菜,去皮洗净,备好。
红薯碎粉条洗净,备用
香菜切碎
胡萝卜擦成丝,切碎
土豆擦丝,切碎
将土豆,胡萝卜,香菜,粉条放入入盆里,加入盐,面粉,鸡蛋,小苏打,水,将其混合
锅里放油,炸素丸子了。如果复炸或改改口味就可以做成浇汁的了。
这是醋溜的,不错。