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蔓越莓饼干(
4
/4)
软化黄油,加入细砂糖搅拌均匀(不用打发)
加入蛋液搅拌均匀,再加入蔓越莓干搅拌均匀
加入低筋粉搅拌均匀(不用过分搅拌,以免起筋)
揉成小长方形,保鲜袋封好,冷冻一小时以上,切片,放入预热好165°c烤箱,烤20分钟