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紫薯小汤圆(9/16)
去市场买两个紫薯削皮
切片 分别放置蒸架上
锅里加水少许就好
放上三角架
蒸架也放上去
盖上盖子 开启火候 蒸10分钟
在淘宝网购的木薯粉
取出200g左右
紫薯蒸熟起锅
倒盆里用风扇吹冷
加刚才的200g木薯粉
揉成面团
搓成圆柱形
切成小颗粒 煮开水
用开水煮 开始变色了
煮5分钟就好，自己可以试下口感，有点Q弹就好了。