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米椒韭菜(
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食材准备齐,洗净,韭菜放进开水锅里焯一下,两三分钟就好
焯好的韭菜捞出放冰水里过一下
准备个碗,把前面准备好的蒜切沫,辣椒切圈,放碗底备用!
韭菜用手把水捏干净,切段,放在蒜和小米椒碗里!撒适量盐,一点点鸡精,一点点酱油
一点醋(白醋黑醋都可以)
搅拌均匀,美美哒米椒韭菜就做好了,一个人能吃一盘!