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可以拉丝的全麦酸奶吐司(3/5)
除黄油外的材料混合均匀
揉到扩展阶段加入黄油继续揉,柔道完全阶段,盖上保鲜膜,室温发酵到两倍大
取出排气
分割成两分,静置10分钟,擀卷两次放入吐司模,下层热水,智能发酵到九分满,烤箱预热上下火180度,中层加盖40分钟
真的可以拉丝呦