豆沙面包饼(2/13)
把除黄油外所有材料混合放入面包机,揉至面团扩展
拉出厚膜
加入黄油继续和面至薄薄的手套膜
。。。。。
和好面从面包机取出放入面盆盖上保鲜膜进行发酵
发酵至两倍大取出排气
排好气分成8个小面团滚圆盖上保鲜膜松弛15~20分钟,
松弛好的面团用擀面杖擀成薄薄圆饼放豆沙馅,再擀另一个饼片,两个和在一起捏紧口
和好口后再用擀面杖轻轻的擀均擀圆,用牙签在表面戳几个洞洞
中间放几个黑美人葡萄干,什么果干都可以
放入烤盘进行二发,
发好后刷蛋液撒适量的白芝麻,烤箱提前预热180度5分钟,烘烤20~25分钟(根据自己的烤箱脾性来定哦)
烤好了,是不是很简单