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蜜汁烧腩(2/4)
忘记拍照了,原谅我。发现豆果没烧腩,补上。一斤五花肉去皮,瓦瓷羹,1.5羹叉烧酱,一羹料酒,一羹耗油,腌一日,我一般早上腌晚上做,保鲜膜封住放冰箱。做的时候加入一羹或者1.5羹蜂蜜调匀,根据自己喜好。
微波炉高火每次四分钟,每次都要倒出油,翻面,但要加入腌肉的酱汁,不要偷懒,反复六次,会做出色香味俱全,而且系无油版蜜汁烧腩
我是趁热在碟子上用刀切的,再煮个生菜,还可以伴叉烧汁吃,好满足。老公喜欢烧腩,这样不干,也不油腻,绝对秒杀吃肉兽的胃!!!
忘记了,勺是这个