紫苏南瓜花(4/8)
新鲜南瓜花洗净，花梗可以留一段，但要撕掉外面一层硬表皮。
传说中的紫苏
青椒，大蒜，紫苏洗净放一起备用。
菜油稍许，冒烟后再炼个十几秒钟。
放入青椒、紫苏、大蒜快速翻炒。
加入南瓜花。
南瓜花炒蔫。
加入甜米酒，蚝油，盐，出锅。安义人家乡的味道，等不及了，筷子呢？