叉烧酱做叉烧(
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五花肉一块,叉烧酱一瓶。用叉烧酱涂抹肉块,在肉块上扎孔,方便入味。腌制 3 小时~5小时。
上下火180度,60分钟。直接可以食用,或者怕肥的,把叉烧切片后,再烤10分钟,更焦香一些~
我用的是“李锦记”的叉烧酱,偏甜一些,所以没有刷蜂蜜~
香喷喷的懒人版叉烧~