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可乐鸡翅(1/5)
鸡翅正反面各切两刀,放入盘中,加入姜片、蒜、胡椒粉、一勺耗油、一勺料酒、一勺生抽,腌制20分钟
锅内倒入橄榄油,热后放入鸡翅,两面煎至微微金黄散发香味即可,再放入葱、辣椒,翻炒一会
倒入可乐,没过鸡翅,大火煮
可乐烧的差不多的时候,小火来回翻炒,以防糊锅
汤汁继续收一收,就可以盛出来摆盘了