简单又好吃的糖醋里脊!!(9/10)
番茄酱、生抽、白砂糖、料酒混在一起备用
里脊肉切条,大概是小拇指的粗细。长约3-4cm。一个柴鸡蛋,少量白胡椒粉,少量盐。腌制30分钟
腌制好,放入淀粉、面粉、煎炸粉
没有煎炸粉也可以不用。面粉和淀粉炸起来也一样
油锅烧热,放入。火不要太大。容易糊。小火多炸一会。表面金黄,捞出
捞出后,油锅接着烧热,再炸一次
20秒钟后捞出。
番茄酱之类的刚才混合的那一碗。搅拌。
锅热后,倒入。顺着一个方向,搅拌。粘稠状就可。
炸好的里脊,放在锅里,沾满酱汁,就可盛出来啦~棒棒的~尽情享受吧~