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白灵菇榨菜炒肉丝(2/10)
准备食材
准备蒜片和葱花
猪肉洗净后切丝放入碗中加入盐，料酒和生粉拌匀静置半小时，白灵菇洗净后切丝
锅内水开后倒入白灵菇焯水后捞起
热锅温油下入猪肉丝过油至变色捞起
留底油加入蒜片爆香
先倒入白灵菇煸炒出香味
再把猪肉丝和榨菜丝倒入煸炒出香味
再加入鸡精调味后熄火出锅
撒上葱花上桌