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小肠瘦肉面线(
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清洗小肠和瘦肉,小肠内部需用筷子翻出来,撒点盐清洗干净
小肠切段,切成小小的。瘦肉切片。姜切片。葱切段。
等水煮开了,放入小肠,瘦肉,姜,煮十分钟。在放面线,葱。盖上锅盖,三分钟关火即可
成品加鸡精,盐。依个人口味酌添